Löwenzahn

Beschreibung

Löwenzahnhonig – sonnengelber Frühlingsgenuss von blühenden Wiesen
Unser Löwenzahnhonig fängt den Charakter des Frühlings ein, wenn die Wiesen in leuchtendem Gelb erstrahlen.
Aus dem Nektar der Löwenzahnblüten entsteht ein Honig mit kräftiger, sonnengelber bis goldgelber Farbe und einem unverwechselbaren Aroma.

Geschmacklich zeigt er sich kräftig und würzig, mit einer feinen, leicht herben Note, die ihn von milderen Frühjahrshonigen abhebt.
Sein intensives Aroma erinnert an blühende Wiesen und macht ihn zu einem echten Charakterhonig.

Löwenzahnhonig kristallisiert von Natur aus recht schnell und wird dabei meist feincremig bis fest – ein Zeichen für seine Reinheit und seinen hohen Traubenzuckeranteil.
Durch sanftes Rühren erhält er seine streichzarte, cremige Konsistenz.

Er schmeckt hervorragend auf frischem Brot oder Brötchen, verfeinert Quark und Joghurt und passt wunderbar in den Frühstückstisch im Frühling.

Wie alle Honige wird auch dieser Löwenzahnhonig naturbelassen geerntet, schonend verarbeitet und ohne Zusätze abgefüllt.